诸城市永联机械有限公司
主营产品: 果蔬加工成套设备
真空油炸机-低温商用食品油炸锅机器-大型食品加工设备
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¥16300.00
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市场上出现的形形色色的果蔬脆片产品都是VF工艺的产物,这种vf真空低温脱水技术俗称真空油炸机,是我公司从引进利用日本技术研发的的一种果蔬脆片加工设备 ,永联真空油炸机油炸的产品范围已相当广泛不断地涉及到各行各业,越来越受到一些企业的考察与信赖,食品加工厂家纷纷带产品到我公司做实验考察设备,考察后对设备络绎不绝赞不绝口,并达成共识,相信在没有开发出新的更环保,更安全,含油量更低的产品之前,诸城永联机械生产出的全自动低温真空油炸机将是一个热门市场,为越来越的食品厂企业发展的桥梁与纽带。公司秉承 做节能,高效,环保,绿色的科技产品原则,为用户制符合工艺生产需要,降低生产成本,增加产品附加值的优质产品。为广大客户提供优质的服务。在我国果蔬脆片市场目前还没有全国性的强势品牌,尤其是农产品深加工后做出来的果蔬脆市场竞争并不激烈。
果蔬脆加工设备
全自动高效率菠萝蜜真空油炸机果蔬脆片加工设备
设备表面处理工艺改进,做工更加精细;适合南北方几十个品种的果蔬原料,具有强劲、高效、节能及操作简便等突出特点,加工出的果蔬脆片制品片形更好,色泽鲜亮,含油率低,口感酥脆。
诸城市永联机械有限公司是我们国内速冻、真空油炸、果蔬流水线食品加工设备的主要生产厂家之一,该公司引进国内外技术,现已具备集研发、制造、生产、销售于一体的综合企业实力。公司主要产品有:速冻机、真空油炸设备、冷风干燥、蔬菜清洗流水线、巴氏杀菌流水线、洗袋风干流水线、解冻设备、挂冰机、蒸煮漂烫流水线、干燥设备等十几个品种。上述产品广泛应用于食品加工企业,各厂矿、食堂、个体专业户创业等,产品质量三包,并可根据用户实际要求开发制造各类异性食品机械。脱油系统用于油炸结束进行真空离心脱油,以降低油炸食品的含油率果蔬脆加工设备。
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真空油炸食品的优点:1、护色作用:采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且油榨锅内的温度大幅度减少,油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持物料原来本身的颜色。2、保香作用:采用真空油炸,原料在密封状态下被加热,原料中的味成分大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些味成分进一步得到浓缩,因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。3、降低油脂劣变程度,油炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解,而以水或水蒸气与油接触产生水解为主,在真空油炸过程中,油处于负压状态下,溶于油脂中的气体很快大量逸出,产生的水蒸气压力较小,页且油炸温度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。在传统油炸工艺中,已基本解决了含油率及酥脆的工艺控制,但脆片收缩、表面起泡等现象却未能很好地解决,影响了产品的感官质量。
永联机械供应的综合果蔬脆片真空油炸机质量可靠,您在购买过程中请仔细检查我们的参数是否与您要购买的参数一致。若达成交易,我们会在双方协商的时间内发货,并提供一年保修,终身维护的售后服务。经济讲效益,管理讲制度,办事讲原则,工作讲效率,我司注重办事效率,致力于为客户提供兼顾及时性与准确性的优质服务。2、蔬菜类:如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等。
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